菜中毒王竟是它立夏后正大量上市不看后悔

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   葫芦瓜对各种瘘疮有很好的治疗效果,同时葫芦瓜的蔓和须药性与花的作用都是一要的,可以用来治疗麻疮。 湖北襄阳第一人民医院西区急诊ICU王继锋主任介绍,苦瓠子和甜瓠子区别在于:甜瓠子的外表非常光滑,连一点坑坑洼洼的感觉都没有,用手摸上去很凉滑的感觉;而苦瓠子的表面比较粗糙,用手摸上去有扎手的感觉,颜色也不如甜瓠子那样均匀一致,会有点斑点一样的点分布在上面。 葫芦瓜性平,味甘淡;入肺、脾、肾经;具有利水消肿,止渴除烦,通淋散结的功效;主治水肿腹水,烦热口渴,疮毒,黄疸,淋病,痈肿等病症。 专家提醒:不仅是瓠子,还有茄类植物,如茄子、辣椒等,也要新鲜的吃,放的时间长了也不要吃了! “世界长寿村”海南澄迈的一位百岁老人王兰香,就十分喜欢吃葫芦。专家还给了一个葫芦瓜的养生方,正适合现在食用。 我们平时俗称葫芦的有好多种,最常见的有瓠子和西葫芦。瓠子爬蔓生长,多呈长颈形,而西葫芦不爬蔓,呈直桶形或圆形。 王继锋建议:正常鲜嫩的瓠子,烹饪后吃起来不苦。苦的瓠子不可食用,子和瓤也不能食用,会引起食物中毒。山西晋城绿欣市场:冬瓜价涨 西红柿价格骤降, 中医上认为葫芦瓜是一种味甘,性平的一种食物,无毒,葫芦瓜有很好的解毒作用。 从葫芦瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。 家里吃瓠子前,最好用舌头舔一下去皮的瓠子肉,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的瓠子如发现有苦味,应连同锅里的其它食物一起丢掉,防止中毒事件发生。 更让人担心的是,碱糖甙毒素是一种耐热物质,漂洗和加盐等均不能将其除去,高温煮熟后仍有毒性。 我们说变质了的苦瓠子“有毒”,千万不能吃!但大家不能一棒子打死了所有的葫芦类瓜果。 再严重的,可因剧烈呕吐、腹泻而导致水电解质紊乱和代谢性酸中毒,甚至危及生命。 正确区分有“毒”的瓠子和可能正常吃的葫芦瓜,学会百岁老人的吃法,健康又长寿,告诉身边的朋友们吧!

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