南美奇葩水果大汇总

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南美奇葩水果大汇总

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   原因嘛,大概是这种水果的原产地在南美洲,因其特有的酸味,经常被用于调酒,秘鲁大名鼎鼎的Pisco Sour就有很美味的Maracuya味道,有机会来南美记得试一试哦。 酸到没朋友,熊帮主最爱的水果,记得去厦门鼓浪屿的时候,也有小商贩贩卖,名字也变成了更新颖的“鼻涕果”,但是南美洲的鼻涕果的味道要更精致。 到家后切开,怎么是里面是硬的,而且一点水分也没有呢,好吧,抱着尝新鲜的态度,切一小块扔到嘴里,瞬间在舌尖发生了核爆,核爆!那个酸味啊,无法描述。 在熊帮主第一次到南美的时候,就被这个货给坑了,虽然长相陌生,但是名字熟悉啊,跟我认识的橙子那么接近,而且还不贵,果断买回去尝尝,一口咬下去,口水就没再停过。 鼻涕果这个名字已经无从考究了,不知道是哪个有才的小伙伴起的,但是真的是很形象,打开以后,黏黏糊糊的,还真的跟鼻涕一样。 这边的小伙伴说有一种叫做青柠却不是柠檬的水果,柠檬是Lemon,这个叫做Lima(秘鲁首都也叫Lima,同名),这种水果应该是柑橘类的。 那时候西班牙语并不咋地的熊帮主,认出了Tomate,西红柿,de,相当于英语的of,那árbol是什么呢,按照发音规律,应该是阿拉伯吧(当年小熊君的西班牙语比较菜...arabe才是阿拉伯),好吧,阿拉伯番茄,还真没见过的品种,就长下图这样,小伙伴们看看,平心而论,你觉得这个是西红柿么? 的那位,据说那篇小推文的阅读量已经过10w+了哦,在此感谢各位对环行和我个人的支持哈,还没看过的抓紧点开。 这是厄瓜多尔的一种特产水果,形状有点像杨桃,纵切是五角星形状,但是绝不是杨桃,有人管它叫“香槟果”,翻译无从考证。 这个是熊帮主在智利吃到的水果,后来查了查,其实这是原产地在南非的一种水果,无奈味道十分奇特,还是在这里介绍给小伙伴。 正确的食用方法大概是果汁,很多这边的混合果汁都会加Naranjilla,别说,跟别的水果一起打汁味道还真不错! 水果界的臭豆腐,成熟的果实有强烈的臭味,强烈的臭味,强烈的臭味,为啥熊帮主想到了榴莲呢,在澳洲诺丽又叫“乳酪果”或是“呕吐果”。 为什么不会吃?因为这个货呢,外表是一层坚韧的龙鳞状的外皮,牙咬不动,刀削不下,所以外皮肯定不能吃,那说外皮里的吧,熊帮主尝试过用菜刀和锤子打开这种水果,无奈,蛇皮之下依然坚韧,刀刃开卷了,锤子震得手麻了...好好好,我放弃,真心不知道这种东西要怎么去吃o(╯□╰)o 这个水果熊帮主真的不知如何介绍,至今为止我都不知道要如何下口,之所以确定它是水果,因为它会出现在超市和市场的水果区,名字叫Aguaje,而龙蛋果是熊帮主自己取的,知道更多细节的小伙伴们还请给熊帮主留言科普。 树葡萄其实跟葡萄没什么关系,就是长在树上的,更像是迷你版的李子。口感酸甜,还算是比较好吃,吃多了也会倒牙,会有涩涩的感觉。熊帮主曾经在一次去热带雨林出差的路上买到过,还是带着树枝的那种,在炎热的天气里吃这个真的很解暑,而且还有点类似山竹的味道。 这种灯笼果的大小跟樱桃差不多,之所以叫灯笼果,是因为野生的果实在其外表,有一层像灯笼纸一样的外衣,拨开“灯笼纸”就能看到“灯笼芯”,一口要下去,酸酸的口感还有脆脆的种子。 不得不说这个了,熊帮主到厄瓜多尔,第一件事就是逛超市,看看有什么没吃过的东西,到了蔬果区,第一眼就看到的是这个货,货架上的标注是“Tomate de árbol”。 在国内偶尔能见到这种水果,还有个好听的名字叫嘉宝果,算的上是稀有的水果吧,这种水果在南美洲也不太常见,尤其是在大城市,偶尔能在市场上见到。当地人说,因为这种水果基本是野生的,产量很低,所以一般就被附近的居民消灭掉了。 这种木梨,西班牙名为membrillo,切开的质感很像梨,是那种很硬的梨,看到了么,很硬,口味有点涩,所以不直接食用,不直接食用,不直接食用,重要的事情说三遍,至于吃法,智利人民都把它做成甜糕。 后来才知道,这个叫树番茄,是用来做果汁的,不是直接吃的,而且要加好多好多的糖来稀释那个酸味儿。 这个名字,熊帮主看了觉得很陌生,不知道是哪里来的翻译,但是,见了这种水果真身,熊帮主就会打怵。 在饥寒交迫的时候,掏出了这个期待已久的“梨子”,第一口没咬动,嗯嗯,那就第二口,苦的不要不要的。心理阴影,小伙伴们自行体会(ಥ_ಥ) 你看看人家原名,西语的名字,Naranjilla,直译过来是小橙子,可以理解为没熟的橙子么,真心是很酸啊! 很好奇当地人是怎么加工这种水果的,偶尔在果汁店看到的混合果汁中有它的身影出现,熊帮主因为吃这个有阴影,所以一直没敢尝试。有人说酸黄瓜跟之前提到的鸡蛋果的味道类似,就是更酸爽一些,经过查证,他们还真是一个科的果子,总之,酸到我不想继续写了。 先说味道吧,之所以奇特,因为就熊帮主的口感来说,是一种类似黄瓜+西葫芦的味道,还有小伙伴说,是香蕉+黄瓜+柠檬的味道,为了这个味道我们探讨了好久,终于达成共识,味道奇特但还不是特难吃。 这种水果主要是用来做果汁的,也可以直接吃,有点微酸,但是很爽口,很多汁,味道居然还会有点草莓的感觉。成熟的Babaco呈金黄色,而且很软,属于一捏就会破的那种。 这种水果是当地人治疗胃溃疡的土方子,据说效果很赞哦,主要是,真的挺好吃的。 但是这种柑橘,却跟所有的柑橘都不一样,剥开皮,一股清新的气味,吃到嘴里,就会有一种浓浓的清(xi)香(jie)味(jing)。吃完了打的饱嗝,都能冒出泡泡来 果实虽然味道难闻还有苦味,不过在农作物欠缺,食物缺乏的荒年,仍然可以做为救荒的食物。 今天,我们继续南美奇葩食物的第二弹,这次的题材真的不新颖,我们来说说南美洲光怪陆离的水果~先来瞅瞅正宗的南美水果摊~ 英语好的小伙伴一定知道Tuna是什么,但是在南美洲,这些说西班牙语的国家,此Tuna非彼Tuna,这里的Tuna跟海里的吞拿鱼(金枪鱼)完全没有半点儿关系。 这种果子从外形看有点像哈密瓜,外表粗糙,温室丝瓜生长期巧管理!黄褐色,但是这个货却是从树上长出来的。别看这个果子外表其丑无比,但是切开就发现强烈的色彩反差,有着鲜艳的橘色和红色,口感也很奇特,像沾了蜂蜜的烤地瓜,十分的甜腻。 这个货真的能吃么?真的能,而且还挺好吃,这是熊帮主在南美洲奇葩水果中第一个爱上的水果,口感嘛,有点像很多仔的西瓜,比西瓜更甜,水水的,籽也比西瓜籽更小更硬,可以完全忽视地吞下去~ 这种水果具有极强的抗氧化功效,还对糖尿病患者有很大的帮助,因为它还可以调节体内摄入的糖分。 总的来说,南美人平时还是很喜欢吃水果的,尤其是打各种各样奇葩的混合果汁,味道嘛,还算不错,也很养生。 吃半个,便秘治好;吃一个,整夜舒畅;吃两个,你别睡觉了,一整晚你就在厕所待着吧;吃三个?哈哈哈哈哈哈,请原谅熊帮主笑点低~ 这是秘鲁特有的水果,首先声明,这个跟印尼的蛇皮果不一样,我问过秘鲁本地的同事,说这是一种产自秘鲁的亚马逊丛林的果子,然而,作为文明的城市人,他们也不会吃这个。 但是呢,千万别小看了这个水果,这个可是世界水果大王之一,因为其保健和药用价值,可以治疗失眠,对中枢神经系统有好处,所以呢,神经焦虑,抑郁症,和因为精神引起的偏头疼,鼻涕有特效,果子要多吃。 某次熊帮主去智利,当时在百内公园徒步,打算路上带点果子吃吃,然后去了超市,我就特别作死地觉得这个是特别好吃的梨子,好像之前谁说越丑的梨越好吃的,就买了2个,就带去了百内公园。 相比榴莲,闻着臭吃着香,这种水果直接吃的人还真不多,讲真,熊帮主只在一个地方见过这种水果,秘鲁的青蛙汁,这种水果是作为配料出现在青蛙汁里的。 就暂且称之为酸黄瓜吧,这个名字非官方名称,完全是因为这个货长得有点像黄瓜,而且,奇酸无比!酸到你舔一口就有把这个货扔到垃圾箱里的冲动。 在这里,tuna只是一种奇异的水果,别名仙人掌果,小伙伴一定会质疑,仙人掌也有果实?

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